Panino di mozzarella di bufala con prosciutto crudo e rucola

Panino di mozzarella di bufala con prosciutto crudo e rucola

Panino di mozzarella di bufala con prosciutto crudo e rucola

Per servire un fresco ed originale antipasto estivo, facile come preparare un sandwich, non c’è nulla di meglio del nostro Panino di mozzarella di bufala con prosciutto crudo e rucola.

L’ armonia degli ingredienti e la bontà della mozzarella assumono la forma ghiotta del panino rotondo, cosparso di semi di sesamo per enfatizzarne la somiglianza con un panino tradizionale.

Sarà divertente e soddisfacente consumarlo insieme al partner, gustandolo a piccoli e sensuali morsi.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

  • 3 bocconcini di mozzarella di bufala;
  • 3 fette di prosciutto crudo;
  • 1 mazzetto di rucola;
  • Olio, sale, pepe;
  • Semi di sesamo

PREPARAZIONE:

Dividere la mozzarella in 2 parti uguali, condire la rucola con olio, sale e pepe e farcire il “panino” con un po’ di rucola e la fetta di prosciutto crudo piegata in due.

Guarnire la calotta del panino con una manciata di semi di sesamo.

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