Finocchi e parmigiano

Finocchi e parmigiano

Finocchi e parmigiano

La leggerezza dei finocchi si sposa alla perfezione con i formaggi stagionati.

I nostri Finocchi e parmigiano, da rosolare in padella, sono un piatto ghiotto ma delicato, semplicissimo da cucinare e molto indicato se si desidera evitare una cena troppo pesante ed impegnativa da digerire.

Nella ricetta dei Finocchi e parmigiano, inoltre, la presenza dello zafferano regala a questo contorno una invitante tonalità di giallo ed un gusto ricercato.

Prezioso e caro, lo zafferano si trova da sempre sul podio dei cibi afrodisiaci grazie alle sue proprietà vasodilatatorie, quindi renderà ancora più appetibile il piatto e sarà una pietanza fruttuosa nel menu afrodisiaco della vostra cena romantica.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

  • 2 Finocchi;
  • 2 Noci di burro;
  • 1 bel pezzo di parmigiano;
  • 1 pizzico di Zafferano;
  • Sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE:

Lavare e tagliare a spicchi sottili i finocchi e farli rosolare in padella con il burro, lo zafferano ed un po’ d’acqua.

Salare e pepare. A metà cottura inserire il parmigiano a scaglie ed amalgamare il tutto.

About the Author