Funghi pleurotus fritti

Funghi pleurotus fritti

Funghi pleurotus fritti

I Funghi pleurotus fritti sono un classico che non può non piacere.

Dorati e golosi ma con la leggerezza e la bassa quantità di calorie tipica dei funghi.

Ecco che anche a cena I Funghi pleurotus fritti si prestano ad essere preparati in modo facile ed impiegando pochissimo tempo, a guadagno di molta resa nella presentazione del piatto.

Per contrastare l’ untuosità dell’ olio ci sembra indicato l’ abbinamento con una salsa allo yogurt, che possiamo ottenere semplicemente mescolando dello yogurt bianco naturale con qualche spezia come la curcuma, indicata per favorire l’ intesa sessuale.

Un pizzico di origano per aggiungere brio alla serata e con i  Funghi pleurotus fritti avremo un contorno degno di un menu afrodisiaco, spendendo davvero poco denaro ed energie.

 

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

  • 6 Funghi Pleurotus non troppo piccoli;
  • Olio extra vergine di oliva;
  • Salsa allo yogurt;
  • Pangrattato;
  • Origano q.b.;
  • Sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE:

Lavare i funghi ed impanarli nel pangrattato, facendolo aderire bene.

Friggerli con olio in padella, girandoli una sola volta. Scolarli, salarli e peparli.

Servire i funghi accompagnati da una ciotola di salsa allo yogurt e origano.

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