ELENCO RICETTE
ELENCO RICETTE

Elenco ricette: ANTIPASTI

  1. Caprese finger
  2. Chicche di patate fritte
  3. Rotolo di mozzarella con rucola e bresaola
  4. Spiedini di zucchina e primosale
  5. Roselline di bresaola al formaggio spalmabile e prezzemolo
  6. Torta tramezzino
  7. Barchette di indivia salmone e spalmabile alle erbe
  8. Bruschette miste con affettati freschi
  9. Bruschette miste vegetariane
  10. Panino di mozzarella di bufala con prosciutto crudo e rucola

Elenco ricette: PRIMI PIATTI

  1. Penne con crema di pesto, ricotta e granella di nocciole
  2. Tortiglioni piccanti con pomodori secchi, basilico, olive e capperi
  3. Fusilli con pere, formaggio spalmabile, gorgonzola e noci
  4. Agnolotti con pomodorini, scalogno, melanzane e polvere di menta
  5. Gnocchi con prosciutto cotto , spinacini e nocciole
  6. Tortellini al burro, funghi e salvia
  7. Spaghetti alle alici, pangrattato e scaglie di mandorla
  8. Caserecce al tonno e bottarga
  9. Risotto funghi , pancetta e taleggio
  10. Risotto speck e mele

Elenco ricette: SECONDI PIATTI

  1. Scaloppine ubriache con carciofi
  2. Cannoli di prosciutto di tacchino ripieni scottati in padella
  3. Polpettine con cuore morbido di emmental
  4. Straccetti di petto di pollo al limone
  5. Involtini di radicchio con salame e fontina
  6. Gamberoni all’ arancia
  7. Cotolette di Provola impanata alle erbe
  8. Stelle di sardine
  9. Crostoni di petto di pollo e funghi
  10. Carpaccio di salmone affumicato con salsa allo yogurt ed erba cipollina

Elenco ricette: CONTORNI

  1. Carciofi al burro e prezzemolo in salsa di agrumi
  2. Patatine a cubetti con mollica e prezzemolo
  3. Melanzane in agrodolce con pinoli e uvetta
  4. Funghi Pleurotus fritti con salsa allo yogurt
  5. Carpaccio di misticanza e scaglie di grana con glassa al balsamico
  6. Crema di patate con zenzero e cannella
  7. Coste di sedano in salsa tonnata
  8. Insalata di feta, arance e radicchio al miele
  9. Pisellini piccanti in salsa di pomodoro
  10. Sedano e parmigiano in padella

Elenco ricette: DESSERT

  1. Caffè belga con panna e amaretti
  2. Sandwich stellati
  3. Coppa di gelato e ciliegie sciroppate e scaglie di cioccolato
  4. Coppa di gelato con panna, mandorle e cannella
  5. Tiramisù con crema bianca e al cioccolato
  6. Banana split alla nutella
  7. Praline di ricotta e cocco
  8. Coppetta di Cheese cake con frollini al cioccolato, spalmabile e ricotta
  9. Arance caramellate e candite con polvere di pistacchio
  10. French Toast ripieno di nutella